Otwarta kuchnia przy wielu zaletach jakie posiada niestety ma i wady. Po pierwsze hałas. Dochodzące dźwięki z kuchni mogą przeszkadzać domownikom w oglądaniu telewizji, czytaniu, wypoczynku. Pomimo iż urządzenia elektryczne takie jak np. lodówki, kuchnie mikrofalowe, zmywarki mają coraz lepsze parametry jeśli chodzi o poziom emitowanego hałasu to nie da się ich zupełnie wyeliminować. Nie zapominajmy również o dźwięku blendera, robota kuchennego czy zwyczajnych odgłosach codziennych czynności w kuchni jak : wyjmowanie sztućców, garnków, szum gotującej wody. Poza tym także sam proces przygotowywania posiłków będzie widoczny z salonu.
Po drugie decydując się na otwarta kuchnie musimy mieć świadomość rozprzestrzeniania się kuchennych zapachów wnikających w tkaniny i tapicerkę oraz unoszenia się pary osiadającej na meblach.
Częste sprzątanie i przymus zachowania porządku to kolejna wada. Taka kuchnia wymaga ciągłego porządku na blacie, nie zostawimy też na widoku brudnych naczyń. Dla rodzin z małymi dziećmi otwarta kuchnia to brak możliwości wyizolowania jej co daje milusińskim możliwość łatwego dostępu do szuflad, szafek oraz do gotujących się potraw. Połączenie kuchni z salonem wymusza zastosowanie spójnych rozwiązań estetycznych z salonem, Oba pomieszczenia powinny harmonizować stylistycznie ze sobą. Poprzez to , ze kuchnia sama w sobie stanowi funkcje reprezentacyjną zwiększa nasze nakłady finansowe poprzez wybór droższych materiałów wykończeniowych, mebli, oświetlenia czy sprzętu do zabudowy
