Meble kuchenne, tak jak wszystko podlega modom. Choć klasyka zawsze będzie obecna, coraz więcej osób decyduje się na nowoczesna zabudowę. Nowoczesna kuchnia to pojęcie, które trudno określić jednoznacznie. Mieszczą się tu zarówno minimalistyczne, industrialnie urządzone pomieszczenia jak i eleganckie monochromatyczne kuchnie otwarte na salon. Charakterystyczna jest prosta forma, pozbawiona np. ozdobnych uchwytów.
Dobór blatu do nowoczesnej kuchni jest bardzo ważny. Stanowi on nie tylko powierzchnię roboczą ale i ozdobę podkreślającą charakter zabudowy. Nowoczesne blaty oprócz zastosowanych innowacyjnych technologii do ich produkcji (np. powłoki antybakteryjne) cechują się jednolitością pozbawioną detali. Często zlewają się z frontami szafek i płynnie przechodzą na płaszczyznę ściany miedzy dolnymi i górnymi szafkami.
W nowoczesnej kuchni najczęściej wykorzystujemy blaty monochromatyczne, choć zdarza się, że wybieramy również blaty laminowane imitujące marmur czy piaskowiec. Chcąc być jednak na topie warto zwrócić uwagę na blaty imitujące łupek ilasty, to skała osadowa o szarej, zielonoszarej lub niebieskoszarej barwie z charakterystyczną strukturą. Idealnie będzie się on komponował z betonem, metalem albo sprzętem AGD w kolorze inox. Jego surowy wygląd świetnie sprawdzi się nowoczesnych kuchniach także tych w stylu industrialnym. Wybierając blat warto zwrócić uwagę na inne jego zalety, nie tylko te dotyczące wyglądu.
Kupując nowy blat zapytajmy między innymi o:
- odporność na uszkodzenia mechaniczne
- odporność na ścieranie powierzchni
- odporność na zarysowania
- odporność na wysoką temperaturę( położenie na blacie gorącego naczynia)
- odporność na zaplamienie
- odporność na działanie gorącej wody( wrzątku)
- odporność na gorące dno naczynia
- odporność na działanie światła słonecznego
Zwróćmy uwagę na strukturę blatu, pamiętajmy, że ta o porowatej powierzchni będzie trudniejsza w utrzymaniu czystości. Zapytajmy o sposoby łączenia blatów np. w narożnikach oraz o sposób zabezpieczenia łączeń przed wilgocią.
Przy wyborze blatu kierujmy się dwoma kryteriami: funkcjonalnością oraz estetyką. Dobry blat posłuży nam dłuższy czas.
