Kuchenki gazowe i elektryczne były podstawą kuchni od lat, ale technologia rozwija się również w sposobie gotowania. Najnowszą innowacją w tej dziedzinie jest płyta indukcyjna. Płyta indukcyjna ma kilka poważnych zalet w stosunku do swoich poprzedników. Pracuje tworząc pole elektromagnetyczne, które nie nagrzewa płyty, więc gotowanie jest znacznie szybsze niż było to wcześniej. Najważniejszym atutem płyty indukcyjnej jest funkcja oszczędzania energii, wykorzystuje w trakcie gotowania 90 % energii produkowanej, gdzie gaz tylko 55%. Jeśli masz dzieci i martwisz się o ich bezpieczeństwo płyta indukcyjna jest w sam raz dla ciebie.
Płyta indukcyjna nie jest bezpośrednio ogrzewana więc nie ma niebezpieczeństwa oparzenia się, brak źródła gazu oznacza, że nie ma szans na ulatnianie się go. Zostaw swoje stare gazowe i elektryczne płyty grzejne z tyłu i wnieś trochę innowacji do kuchni z płytą indukcyjną.
