Kuchnia jest najważniejszym pomieszczeniem w domu, miejscem gdzie coraz częściej nie tylko odbywa się gotowanie, przyrządzanie posiłków ale również miejscem towarzyskich spotkań. Nawet najpiękniejsza kuchnia jeśli jest niefunkcjonalna nie może w pełni spełniać swoich zadań dlatego tak ważna jest dobra organizacja w kuchni. O organizacji w kuchni powinniśmy pomyśleć już na etapie planowania i projektowania. Przede wszystkim powinniśmy zastanowić się dla kogo kuchnia będzie przeznaczona – inne są potrzeby singli a inne rodzin z dziećmi oraz do czego tak naprawdę będzie nam służyć – czy potrzebujemy więcej miejsca na blaty robocze, więcej miejsca do przechowywania a może wygodny stół czy wyspę kuchenną, przy której będziemy wspólnie zjadać posiłki. Przed rozpoczęciem projektu zastanówmy się czy możliwa będzie zmiana przyłączy gazu i wody. Na etapie projektu powinniśmy przemyśleć kwestie związane z przechowywaniem nie tylko żywności , dla której powinniśmy przeznaczyć specjalną strefę ale również pomyśleć o zaplanowaniu wygodnych szuflad, które bardzo ułatwiają utrzymanie porządku. Można zaprojektować nie tylko małe szuflady na sztućce czy inne drobne akcesoria ale również duże, w których z łatwością pomieszczą się nawet duże garnki.
Zaplanujmy wygodny organizer na segregację odpadków. Kwestia organizacji pracy w kuchni to nie tylko funkcjonalne zagospodarowanie przestrzeni , to również wygoda pracy. Zastanówmy się na jakiej wysokości powinny być blaty, by móc komfortowo na nich pracować. Dopasujmy ustawienie sprzętu AGD do tego czy jesteśmy osobami prawo czy leworęcznymi. Wspólnie z projektantem ustalmy jakie oświetlenie najlepiej sprawdzi się w naszej kuchni. Dopiero mając ustalone te rzeczy zastanówmy się nad estetyką. Pamiętajmy, żeby nie tylko wybrać swój ulubiony kolor mebli kuchennych ale też żeby pasował on do reszty mieszkania co ma szczególne znaczenie jeśli ma to być kuchnia otwarta na salon. A potem możemy cieszyć się piękną, funkcjonalną i dopasowaną do naszych potrzeb kuchnią.
